酶法多肽是以蛋白酶降解蛋白质获得的多肽。以蛋白酶对卵蛋白、乳蛋白、酪蛋白、鱼蛋白、昆豆蛋白等动物蛋白jiang解获得的多肽豆有促进、增强、调节免yi的生理功能。此类酶法多肽服食进入循环系统和人体组织后，厦门cck8，能---机体的免yi系统发生特---免yi反应。多肽进入人体后，可作为抗原，不需要t细胞的辅助就能直接---b细胞产生抗ti。但多肽进入人体后，可---和促进t---、成熟；---b细胞产生并分泌免yi球蛋白（抗ti）参与人体免yi反应；提高自然---细胞（nk）活力。
肌红蛋白（myoglobin）:是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为双曲线型。---白（hemoglobin）：是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白。---白负责将氧由肺运输到外周组织，cck8批发，它的氧饱和曲线为s型。角蛋白（keratin）：由处于α-螺旋或β-折叠构象的平行的多肽链组成不溶于水的起着保护或结构作用蛋白质。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。---酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。
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